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华美月饼厂家告诉你中秋节的意义

发布日期:2021-09-06 作者: 点击:

华美月饼厂家告诉你吃月饼以示“团圆”。月饼又称胡饼、宫饼、月饼、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋节祭祀月神的祭品。相传在我国古代,皇帝有春日拜月、秋日拜月的礼制。民间还有每年八月中秋祭拜或祭月的习俗。 “八、十五月圆,中秋月饼香甜。”这句名言讲述了中秋之夜城乡吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭祀月神的。后来人们逐渐把中秋节赏月、品尝月饼作为家庭团圆的象征。渐渐地,月饼成了节日必备的礼物。

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月饼是圆的,被赋予团圆之意的朝代是明朝。刘彤《帝都风景指南》说:“八月十五日祭月时,果饼一定是圆的。”田汝成在《西湖游知语》中说:“8月15日是中秋节,民间以月饼为遗产,取团圆之意。”沉邦还描述了明代中秋节在北京做潍坊月饼的盛况:人人“做月饼”。它们是大小不一的剩菜,被称为月饼。市面上竟然还用水果做馅,名字很巧妙,一块蛋糕就值几百块钱。”巧夺天工的糕点师出人意料地翻新,在月饼上做出各种花样,彭云章《游州吐风吟》描述:“月宫符绘为玉兔窑居;月宫饼是用银蟾蜍和紫府影做的。一对蟾蜍兔满天下,悔嫦娥偷药年;赶到广寒号,空劳玉杵在丹岩。”到了清代,中秋节吃月饼成为一种普遍的习俗,制作技艺也越来越高。


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