华美月饼团购

中秋一过,华美月饼批发都去哪儿了?

发布日期:2020-10-13 作者: 点击:

不知道大家有没有这样的疑问,中秋节一过,之前超市里陈列的满满当当的月饼都不见了踪影。卖不完的月饼去哪了?都销毁了吗?会不会有点浪费呢?

中秋国庆长假刚过,原本的月饼礼盒已从C位货架上消失,甚至连平常在售的桶装月饼、散装月饼也不见了踪影。

今年,这家超市月饼销售量共计110万左右,与常年相比略有下降,其中礼盒装87万。那么,没卖完的月饼,这家超市是怎么处理的呢?

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为了减少浪费,今年月饼生产厂商也在源头上做足了功课。知味观了解到,他们提前控制了月饼产量,在中秋节前15天,就进行库存月饼的销售,只有来订单才生产,因此,月饼浪费并不多。而从超市门店返回的月饼库存也都做了处理安排。

中秋以后,月饼的流向也是市监部门的监管重点。一是严把流通环节质量关。要求流通企业核对剩余月饼的生产日期和保质期,对已超过保质期月饼做好回收处理并做好记录,严禁销售过期食品。二是严查回收环节安全关。对生产企业节后库存、回收月饼处理情况开展跟踪检查,现场核实回收记录及销毁处理记录是否完整等。要求企业科学合理处置超过保质期的回收月饼,杜绝将回收的过期华美月饼批发再作为原料生产加工其他食品的违法行为。


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